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三款靓汤助宝宝安然度夏

admin2 2016-8-19 16:55 311
摘要: 夏季是个出汗多的季节,大人运动多所以出汗多,宝宝也不例外,虽然宝宝不像成人一样要劳作而多出汗,但是由于宝宝喜欢动来动去的,加上自身免疫力比较低下,因此出汗过多很容易造成营养流失,导致各种疾病的发生。夏 ...

夏季是个出汗多的季节,大人运动多所以出汗多,宝宝也不例外,虽然宝宝不像成人一样要劳作而多出汗,但是由于宝宝喜欢动来动去的,加上自身免疫力比较低下,因此出汗过多很容易造成营养流失,导致各种疾病的发生。夏季出汗多,胃口相对也比较差,因此汤水在夏季是不错的选择,既可以开胃,又可以补充流失的营养。

一、绿豆老鸭

材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油酌量。

做法:

1、将老鸭洗净,去除内脏

2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。

功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。

二、白萝卜排骨

材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。

做法:

1、将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块;

2、先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。

功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

三、紫菜蛋汤

材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜精盐、香油、葱花少许。

做法:

1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用;

2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;

3、随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

另外,夏季给宝宝煲汤应注意以下几点: 少放盐少放调料,以防宝宝咳嗽,对心脏发育不利,也会增加饮水量,增加脏负担,同时要少油,毕竟孩子的消化功能有限,此外要营养丰富,不要只喝肉汤,蔬菜汤才是最佳选择,还要多样化,孩子好奇心重,喜欢新东西,不要太单一,发挥想象力,什么汤都行。


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